피터루거 스테이크 하우스 (Peter Luger Steak House)

Welcome to Peter Luger Steak House

peterluger.com

1887년으로 부터 140여년간 뉴욕 3대 스테이크로 그중에서 최고의 스테이크로 이름을 떨쳐온 피터루거 스테이크 하우스입니다.

맨해튼에서 동떨어진 브루클린에 위치하고 있는 피터루거는 미슐랭 1스타 레스토랑은 물론이고, 벽면을 가득채우고 있는 세계적인 레스토랑 안내서인 자갯 서베이 어워드를 매년 계속 수상했다는 내용만 봐도 얼마나 대단한 스테이크 하우스인지 알수 있습니다.

입구를 들어가면 바에서 간단히 음료를 마시며 웨이팅을 할수 있는 공간 뒤에 3개의 룸으로 나뉘어져 있습니다.

바 공간 끝에 안내하는 매니저가 계시고 거기서 이름을 부르면 자리로 안내해 주십니다.

아래 요약정보에 예약할수 있는 사이트와 위치정보, 주차장 정보도 함께 정리해 놓았으니, 필요하신분들은 이용하시기 바랍니다.

	내용	비고
예약	https://resy.com/cities/ny/peter-luger-steak-house?utm_source=Paid&utm_medium=Search&utm_campaign=Reservationships_Evergreen&gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA1rSsBhDHARIsANB4EJY96E-A2U60l04Cto7rHRl7W3k-r61s5MH1F8Ug5uEqaJFEsJ-1Bk0aAjq3EALw_wcB&gclsrc=aw.ds&date=2023-12-28&seats=2
오픈시간	월~일요일 : 11:45 ~ 21:30
위치	https://maps.app.goo.gl/JAHcGVX8xVsnDq7V9
지하철역	Marcy Av J, M ,Z 라
주차장	https://maps.app.goo.gl/p57YBdjfTgHRrJxa7	무료주차
꿀팁	1. 미리 예약하고 가야함 2. 신용카드는 안됨. 반드시 현금이나 미국 데빗카드로 결제

특히 이곳은 신용카드를 받지 않습니다.

오직 현금이나 데빗카드만 가능하므로 한국에서 오시는 경우 현금으로만 지불이 가능하니 참고하셔서 낭패보는 일이 없도록 하셔야겠습니다.

많은 분들께서 베이컨, 샐러드 등등을 시키시는데, 저는 그냥 스테이크에 집중하고 싶어 스테이크와 얇게 썬 토마토 와 양파만 시켰습니다.

한국분들에게는 미디엄 레어가 익숙치 않은분들도 많으시겠지만, 여기서의 기준은 미디엄레어가 가장 일반적이고, 육즙을 잘 느끼실수 있는 굽기정도라 생각됩니다. 먼저 각자에게 서브해주시는 2점의 고기는 안심 한점과 등심 한점입니다.

안심이냐 등심이냐는 순수 개인의 취향이니 고기는 정말 맛있습니다.

고기를 좋아하시는 분들이라면 고기맛을 잘 아실테지만, 그런게 아니시라면 가기전 뉴욕의 식당 어디서든 스테이크를 먼저 드셔보고 가시면 좋을것 같습니다.

그리고 3대 스테이크가 어떤 맛인지, 어떻게 다른지 느껴보시면 그 차이를 확연히 아실수 있으실 테니까요.

파이어족을 위한 첫걸음